Urządzenie do wytwarzania pary w komorze rozrostu ciasta.
Wytwornica służy do utrzymywania stałych paramentów temperatury i wilgotności w komorze rozrostu ciasta.
Produkujemy ją w dwóch wersjach:
1. Wersja elektyczna – zasilana jest energią elektryczną.
2. Wersja eko – wykorzystuje się ciepło z odzysku, rozwiązanie to pozwala na zmiejszenie zużycia energii elektrycznej, a tym samym znaczne oszczędności dla zakładu.
Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej i sterowane jest cyfrowo.
